No período de 6 a 10 e de 15 a 17 de setembro, no Centro de Eventos Antônio Carlos Prado Baptista, será realizado o Festival Gastronômico e Cultural Di San Gennaro de Batatais, a conhecida e tradicional Festa di San Gennaro. O evento tem como realizadoras as lojas maçônicas Amor e União, Washington Luís e Cavaleiros de Aço, Lar São Vicente de Paulo, Rotary e Lions Club; a Paróquia de Santa Rita de Cássia é a entidade convidada e a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, é a grande parceira na organização, oferecendo a infraestrutura do evento.
Nesta semana, falamos com o diretor geral da festa, Idelfonso Baviera Filho, sobre os preparativos para o resgate desta que é uma promoção que fomenta o turismo, oferece oportunidade para as famílias batataenses e colabora com nossas entidades.
JC – Idelfonso, como estão os preparativos para o resgate do Festival Gastronômico Di San Gennaro?
Idelfonso Bavieira: Nós, já há mais ou menos uns 60 dias, quando foi decidido que iríamos realizar o evento, já começamos a nos preparar. É muita coisa que tem que organizar e já estamos visitando os nossos patrocinadores, que sem eles realmente a gente não conseguiria fazer o evento e está tudo indo bem. Estamos sendo muito bem recebidos por todos. Já tivemos o lançamento da festa no último domingo, dia 23, com o “porco a paraguaia” que foi um sucesso.
Vale lembrar que nos últimos 3 anos de pandemia nós sofremos muito porque a gente queria realizar o evento, mas éramos proibidos pelas autoridades sanitárias e, claro, nós sabíamos que não podia ter aglomeração. Agora, graças a Deus, estamos retomando. A grade de shows está praticamente completa, sendo de responsabilidade do nosso diretor artístico, o Dr. Said. Eu e o presidente da festa, que é o Flávio Garcia Fernandes, um dos proprietários da Agroplanta, já estamos há mais de 2 meses trabalhando porque fazemos parte da Loja Maçônica Amor e União, que é a instituição que este ano administra o evento. O Flávio foi eleito lá e eu fui nomeado por ele como diretor geral, uma vez que já estou há mais de 20 anos no evento, cuidando e ajudando na maneira que eu posso.
JC – A mudança para o centro de eventos será um novo momento para o evento. Qual a expectativa da organização?
Idelfonso Bavieira: Veja bem, no coração de todos nós o saudosismo da praça da matriz nunca vai terminar, a gente queria que fosse lá, mas fomos impedidos de realizar o evento lá e, depois disso, houve uma certa expectativa de realizar no entorno do terminal rodoviário, mas, por motivos de melhor estrutura nos foi oferecido pelo diretor de Turismo, José Paulo Fernandes, o Centro de Eventos Antônio Carlos Prado Batista, onde temos a festa do leite. O recinto recebeu uma reforma magnífica e está maravilhoso. A gente a princípio ficou com um pouco de receio, mas depois que fomos lá, visitamos, conversamos bastante, e chegamos à conclusão que seria um local para abrigar muito bem o pessoal, o estacionamento à vontade, então a expectativa é das melhores. Sei que foge um pouquinho do centro da cidade, mas o povo gosta, o povo quer festa, o povo quer comemorar né, então a expectativa é das melhores. Se Deus quiser a população e os turistas vão comparecer em grande número.
JC – Quais as atrações definidas?
Idelfonso Bavieira: Nós já temos a grade de shows praticamente definida, uma coisa que eu quero deixar bem claro, é que o Brasil inteiro está fazendo evento, então o Dr. Said, junto com outras pessoas do departamento artístico, está encontrando uma certa dificuldade de contratar determinados conjuntos, bandas, porque nós não temos recursos para contratar grandes bandas. É difícil quando a procura é muita, o sarrafo sobe, entendeu, então nós estamos dando prioridade a alguns conjuntos, algumas bandas regionais para fazer os pré-shows, fazer outros shows à noite também, mas mesmo assim teremos atrações magníficas lá na festa.
JC – Quais entidades confirmadas? Teremos a Paróquia de Santa Rita de Cássia como convidada, é isso?
Idelfonso Bavieira: É, para nossa surpresa nos chegou um ofício da Paróquia de Santa Rita, dirigida pelo padre Nelci, nos solicitando o ingresso na associação, então, obedecendo o nosso estatuto, abrimos as portas e teremos a paróquia que chega para se integrar ao evento como convidada. Nós colocamos as exigências para eles, e claro facilitamos ao máximo também, porque é com muita satisfação que a gente recebe um pedido desse. É uma paróquia muito atuante, o pessoal é muito religioso e a nossa festa é religiosa, algumas pessoas acham que não, mas ela é religiosa, é um santo italiano e com todos nós somos oriundos, eu sou um deles, acreditamos muito em San Gennaro. A paróquia vai participar este ano com 2 pratos como convidada. Eles vão fazer a princípio o conchiglione e o porpetone, que são massas conhecidas, mas que não faziam parte da grade de pratos fixos ou rotativos, porque é assim que funciona, quando uma entidade quer entrar ela tem que nos avisar o tipo de alimento que ela vai fornecer, porque não pode contrastar com os que já tem lá, se não o pessoal não vai concordar.
As entidades confirmadas são: Loja Maçônica Amor e União, Loja Maçônica Cavaleiros de Aço, Loja Maçônica Washington Luís, Lions Clube, Rotary Club e o Lar São Vicente de Paula, além das Acácias que fazem os doces, já há muito tempo estão lá, temos o sorvete também, que ainda não está bem definido quem é que vai fazer, mas são essas as instituições, sendo a única novidade a Paróquia de Santa Rita.
JC – Para atrair o público, teremos eventos paralelos, como a exposição de carros antigos. O que está organizado?
Idelfonso Bavieira: Já está contratado com a associação que representa o antigomobilismo de no primeiro domingo já acontecer a exposição. O espaço é maravilhoso e tudo está sendo muito bem organizado, com as vias asfaltadas, muito aberto e o pessoal está animado esse ano e a expectativa é dobrar o número de carros que vão nos visitar. Teremos também no segundo fim de semana, sempre no domingo, os motociclistas dos motoclubes, que é um número muito grande, que vem do Brasil inteiro, além de um dia também para os ciclistas, enfim, muitas atividades que vão ajudar a atrair ainda mais visitantes.
JC – O lançamento da festa, realizado no último domingo, foi dentro da expectativa?
Idelfonso Bavieira: Olha, foi tão dentro da expectativa que ultrapassou um pouco, lá na hora de servir a refeição tivemos um meio corre corre porque, graças a Deus, o público compareceu em massa. Sei que algumas pessoas nos criticam, mas nós estamos recebendo isso como um ensinamento, como um apoio, porque a gente tinha uma quantidade de mesas e cadeiras que iriam sobrar, mas você sabe como é que é, o pessoal emenda as mesas e aí no fim fica faltando um pouquinho, porque tinha bastante gente colaborando. Todas as entidades com 5 ou 6 pessoas ou mais ajudando a trabalhar, tanto no bar na venda de bebida, quanto ajudando servir o buffet. Teve uma hora que passou um pouquinho de aperto, criou uma fila, mas deu tudo certo, foi muito bom e os recursos apurados serão já para o caixa do evento, porque nós teremos muitas despesas com segurança, limpeza e shows.
A gente fica pensando na expectativa do faturamento, porque as entidades dão uma porcentagem do que faturam para o caixa da festa para fazer frente a essas despesas, e temos o auxílio dos patrocinadores, porque tudo está muito caro, pra gente ter um show legal, um som legal, uma boa segurança, nós precisamos arrecadar, mas nós não cobramos ingresso, não vamos cobrar estacionamento, vamos ter só pessoas lá para orientar, então é a arrecadação é só com a venda de alimentos e de bebidas. A bebida quem vende esse ano é a Loja Maçônica Amor e União, que está administrando o evento, teremos também a Indústria Garibaldi de vinhos, vinhos finos, vinhos maravilhosos, já alguns anos que eles estão com a gente são nossos patrocinadores também e então é tudo de muito gostoso né, quem está com um quilinho a mais toma cuidado porque vai aumentar um pouquinho…rsrs.
JC – O que esperar da Festa di San Gennaro para 2023?
Idelfonso Bavieira: Sucesso, esperar que o povo entenda porque nós mudamos para aquele recinto e compareça. É sabido de todo mundo que a situação econômica do nosso país, está muito incerta, e a cada dia nós vemos pessoas mais necessitadas, então os pedidos de ajuda que chegam nas entidades só aumentam. O que a gente pede é que o povo compareça, que faça lá sua refeição, porque vai ter um show que vai poder assistir sem pagar nada, com muito conforto, para as entidades arrecadarem. Todos sabem também que o Lar São Vicente de Paula está passando por uma dificuldade muito grande, então a sociedade tem que ajudar dentro do possível, claro, não se exige nada, mais que às vezes indo lá, comer um prato de macarrão, tomar uma bebidinha, tá ajudando o lar e tá ajudando outra instituição.
